История Украины-Руси, том I. Страница 228
Снимок страницы издания 1904 года, транскрипция украинского оригинала и перевод той же страницы на русский.
Оригинал (по-украински)
ДРІВ 223 анне у Словян ломашньої худоби, епеціально свиней у великому чнелі говорить ібн-Ру ле { пасуть свиней ніби овець, каже суб, В наських джерелах згадують ся воли, коні, вівці, евині, він)". В. сли?). Великі стада бачимо в князівській госпо- нови, Нав т та ють си осібні „конюхи“, „овчюхи“ (пастухи даретві, є к Що скотарство було взагалі широко розповсюд- кової, оре) рок ужпваннє мяєної страви. [ли мясо най- частіше волове Й овече, але еноживали й коначе’). Крім маса, користали з молока (особливо. на вир), а волів та коней ужи- вали й хля їзди 1 до роботи. Тримали скотину в хлівах, зачние- них зусюди"). ,
Супроти виразних звісток про широке розповеюдненнє до- машньої худоби між вашим народом треба вважати непорозуміннем звістку Константина Порфирородного, що Русь не має у себе волів, коней, овець, тож купує їх у Печенігів ?;; тут стільки правди, що Русь дійєно могла куновати часто худобу у свойх степових сусідів, бо ті жили виключно з екотаретва.
Про плекание домашньої птнці наші домашит джерела (ХТ в.) говорять дуже виразно, не зіставляючи ніякої нецевности, і то про плеканнє на ширшу міру: так Деревляни тримають голубів В 061бних голубниках у себе на подвірю; в тени Ярославо- вого вирника курка вистущає такою ж невіджінною щоденною стравою заможнійшого чоловіка, як хліб та каша). В давнійшій Руській Правді крім курки Й голуба згадують ел, як рідші до- маши! птиці: качка, гусь, журавель, лебедь”).
Про пчільництво знаходимо теж дуже богаті звієтки в істо- ричних джерелах (археольойи Нічого сказати не годна). ,Мід 1 скора" (шкіра, футра), „скора, челядь і віск", скора, вік, МІД 1 челядь" — ве головні руські продукти Х в. предмети богацтва й торговлі: ними дають дань, посилають дарунки й торгують з чужиии народами"), Широко уживавеь ід і дома, особливо на цитє: його пилн вл низших до вищих веретов;
Про годов
1} Вид. Хвольсона с, 99,
2 Тнат, с. 7, 134, 135, пор. 119, Р. Иравла Акад. $ 96, 40, 49. М ) Р. Правда Акад. $ 21, лат. с. 170, Лавр. с. 249 (Цоученів
онозаха). Й рок вирпика. ат. с. 41. нтіе еодосіь л. 2: . Р. Правду Карам. 5 72.
пн 22, пор. Р. Правду Карам. 5 7
2) Штат, с. 38, урок вяринка — див. вище.
и, Академ. код. 5 35—60.
) Їпат. с. 34, 37, 40, 44.
Перевод на русский
ДРИВ 223 анне в Словен ломашнего скота, эпециально свиней в большом чне говорит ибн-Ру ле { пасут свиней как будто В нациях овец упоминается волы, лошади, овцы, эвины, он". В. Слы? ). Большие стада видны в доме княжеского, Нав т и ют си – « Конюхи » (пастухи дарети) – к что Царское скотоводство было широко распространено в мире, где в роке была пища для приготовления пищи. Мясо обычно воловое Иове, но олене и кошачье. Кроме того, они получали молоко (особенно. на водоворот, а волов и лошадей — в целях работы — использовали и хля езды 1 к одному. Держали скот в хлевах, которые были зачёрнуты. ,
Против язвительных известий о широком раздаче домашнего скота между вашими людьми нужно считать непониманием И что же, если у Константина Порфирородного нет ни бойцов, ни лошадей, ни овец, и поэтому они покупают их в Печенигов? ; здесь столько правды, что Русь чинь повинна часто скоту в своих степных соседей, потому что те жили исключительно с - Едаретва.
Наши дома, наши домохозяйки (ХТ в. ) говорят очень отчетливо, не составляя никакой неявственность, и то о плакены на более широкую меру: так Деревни держат голубей в 0611bных голубятнях во дворах; в тени Ярославового буренка курица выстущает такую же неразлучную ежедневной Вкусом богаче, как хлеб и касса). В древней Русской Десди кроме курицы И голубя упоминается эл, как числи! птицы: утка, гусь, журавль, лебедь Никарагуа).
Об пряностях можно узнать и в исторических источниках — в свитках, где нет ничего хорошего. "Скорая, футра", "скорая, ступай и виска", "мид 1-й Ход" — главные ручные продукты Х в. (Ж1) Дань дают предметы богачества и торговли, (Ж2) посылают подарки, продают с чужестранцев, широко используют ид ид. дома, особенно на цитэ: его пыль более низких к высшим вретотам;
О долгом
1} Вид. Хволонсона с, 99,
2 Тнат, с. 7, 134, 135, пор. 119, Р. Иравла Акад. $ 96, 40, 49. М) Р. Правда Акид. $ 21, лат. С. 170, Лавр. С. 249 (Цоученов)
онозаха). й рок вырчак. ат. С. 41. Нет, эодосиэль л. 2: . Р. Правду Карам. 5 72.
пн 22, пор. Р. Правду Карам. 5 7
2) Штат, с. 38, урок вяринки — см. выше.
и, Академи. код. 5 35 —60.
) Ипат. С. 34, 37, 40, 44.