Правила хранения чеснока в квартире до весны

Для успешного хранения чеснока до весны в домашних условиях необходимо тщательно просушить урожай после сбора и очистить головки от лишней грязи, сохраняя при этом защитные чешуйки. Поврежденные или растрескавшиеся луковицы следует использовать в пищу в первую очередь, так как они быстрее теряют влагу. Оптимальными емкостями для хранения станут пластиковые контейнеры с отверстиями, картонные коробки или холщовые мешочки, в которые для контроля влажности можно добавить крупу или перлит. Размещать тару рекомендуется в темном и прохладном месте, например, на нижней полке шкафа, избегая теплых антресолей и холодильника, где из-за повышенной влажности овощ может начать гнить или прорастать. Соблюдение этих простых условий позволит сохранить качество продукта на протяжении всей зимы.

Ещё из «Наш край»

Другие новости Брестчины