Организация общественного питания, обслуживания семейных вечеров, свадеб, юбилеев и других торжественных мероприятий.
Ресторан «Трактир на Ковельской» открытого акционерного общества «Брест-сервис», второй наценочной категории по уровню обслуживания, на 100 посадочных мест (2 зала), предназначен для организации питания и отдыха клиентов с предоставлением им широкого ассортимента блюд.
Буквально в 400 м от границы Беларуси и Евросоюза расположен один из лучших ресторанов города «Трактир на Ковельской». Благодаря такому расположению, «Трактир на Ковельской» стал местом встречи зарубежных делегаций и дипломатов многих стран.
В дизайне залов ресторана воплощена история стародавнего Бреста с оригинальными находками и решениями, придающими «Трактиру на Ковельской» особый уют.