Грибы Брестчины

Архивная фотоподборка грибов, встречающихся в лесах Брестской области.

Леса Брестчины богаты грибами. На странице представлены боровики, опята, подберезовик, подрешетники, рыжики и несколько видов вешенок.

Важно

Не определяйте съедобность гриба только по фотографии. Собирайте и употребляйте грибы лишь при полной уверенности в виде и состоянии плодового тела.

Боровики

Боровик, или белый гриб, - один из наиболее известных лесных грибов. В архивной подборке сохранились три фотографии боровиков Брестчины.

Другие лесные грибы

Опята растут группами на древесине и возле пней. Подберезовики образуют микоризу преимущественно с березой. В подборку также вошли подрешетники и рыжики.

Вешенки

Вешенки (Pleurotus) - род базидиальных грибов. Из известных в Беларуси видов наиболее распространены вешенка обыкновенная, плодоносящая летом, и осенняя вешенка. Они растут группами на стволах лиственных деревьев и легко культивируются.

Шляпки крупные, почковидные или уховидные, сначала темно-бурые, позднее пепельно-серые, желтоватые или почти белые. Мякоть плотная и белая, пластинки светлые. Ножка сплошная, слегка опушенная, белая или буроватая, иногда отсутствует.

Вешенка обыкновенная

Вешенка обыкновенная (Pleurotus ostreatus) относится к семейству трихоломовых. Шляпка диаметром 3-17 см, выпуклая или широковоронковидная, часто эксцентрическая, сначала темно-бурая, затем грязно-желтовато-серая и гладкая.

Мякоть белая, сначала мягкая, затем более жесткая, особенно в ножке. Пластинки нисходящие, белые и частые. Ножка размером около 1-4 на 1-3 см, цилиндрическая, сплошная и опушенная, иногда отсутствует. Гриб растет на пнях и стволах лиственных пород, плодоносит с июня по сентябрь.

Вешенка оранжевая

Вешенка оранжевая (Phyllotopsis nidulans) имеет сидячую вееровидную или почковидную шляпку диаметром 3-8 см. Ее поверхность сухая, бархатисто-опушенная, охристо-оранжевая.

Мякоть тонкая, сочная, ржаво-желтая; у молодых плодовых тел запах может напоминать дыню, позднее становится неприятным. Пластинки нисходящие и оранжевые. Гриб растет на отмершей древесине лиственных и хвойных пород, плодоносит с июня по сентябрь одиночно и группами. В источнике сведения о пищевом употреблении отсутствуют.