История Кобринский хлебозавод

История Кобринского хлебозавода начинается в 1939 году, когда после национализации части частных пекарен города в управление Кобринского хлебокомбината вошли три наиболее крупные пекарни. Так была сформирована основа будущего предприятия, которое в послевоенные годы постепенно собирало под единым управлением городское хлебопечение.

Следующий важный этап пришелся на 1950-е годы. В 1951 году хлебокомбинат был объединен с райпищекомбинатом, а в 1954 году на улице Матросова ввели в эксплуатацию новую механизированную хлебопекарню. В 1958 году к ней достроили корпус булочного цеха, что заметно укрепило производственную базу предприятия и расширило возможности по выпуску продукции.

В 1966 году райпищекомбинат был переименован в Кобринский хлебокомбинат, а в апреле 1976 года предприятие вошло в структуру Брестского производственного объединения хлебопекарной промышленности и получило название Кобринский хлебозавод. В конце 1980-х началось строительство нового производственного корпуса на улице Советской: 31 декабря 1992 года был подписан акт приемки нового завода, а 14 января 1993 года на новых мощностях вышла первая продукция.

С 2001 года предприятие работает как филиал «Брестхлебпрома», а с 2013 года — в составе ОАО «Берестейский пекарь». Сегодня Кобринский хлебозавод остается важной хлебопекарной площадкой региона, сочетая многолетние традиции с выпуском хлебобулочной, сухарной и мучной кондитерской продукции.