История Брестское пиво

История ОАО «Брестское пиво» начинается с построенного в Бресте в 1967-1970 годах пивоваренно-винодельческого комбината. Его торжественное открытие состоялось 21 апреля 1970 года с запуском винного производства, а уже в марте 1971 года здесь впервые сварили пиво - традиционное для того времени «Жигулёвское». В том же году предприятие выпустило и первые безалкогольные напитки, включая хлебный квас, «Ситро», «Лимонад» и «Дюшес».

Следующим важным этапом стало создание собственной сырьевой базы: в январе 1972 года на комбинате получили первый солод. В 1976 году предприятие вошло в состав производственного объединения «Брестпивпром», а в 1986 году было переименовано в Брестский комбинат безалкогольных напитков и продолжило работу в составе агрокомбината «Западный Буг». В конце 1980-х здесь ввели новые мощности по розливу безалкогольной продукции, а в 1990-1993 годах пробурили глубокую скважину и начали выпуск минеральной лечебно-столовой воды «Брестская-5».

В 1990-е годы предприятие продолжило техническое обновление: были модернизированы производственные участки, внедрена туннельная пастеризация пива в стеклянной бутылке, освоен выпуск пива в кегах и розлив безалкогольных напитков в ПЭТ-упаковку. В 2001 году коммунальное унитарное предприятие было преобразовано в открытое акционерное общество «Брестское пиво», что открыло новый этап его развития.

С 2004 по 2010 год на предприятии прошла масштабная реконструкция пивоваренного производства. Были модернизированы варочный цех, компрессорная станция и системы фильтрации, внедрены новые технологии и линия розлива KRONES, а мощности по выпуску пива выросли до 4,3 млн дал в год. Сегодня «Брестское пиво» сохраняет специализацию на пивоварении и выпуске безалкогольной продукции, опираясь на многолетний производственный опыт и обновленную технологическую базу.