Пинск - предприятия - Мясокомбинат

Крупнейшее на Полесье предприятие мясной отрасли, продукция которого соответствует международным стандартам качества. Главным направлением деятельности является выпуск продукции для различных социальных групп населения.

Мясокомбинат выпускает балыки, ветчины, руляды, грудинки, корейки, шинки, колбасы вареные, сосиски, сардельки, колбасы полукопченые, варено-копченые, зельцы, паштеты, колбасы ливерные, кровяные, полуфабрикаты рубленые, языки в желе, пельмени, фарши и многое другое. В ассортимент предприятия входит более 300 наименований изделий.

Его биография начинается в сентябре 1939 года, но в период великой Отечественной войны мясокомбинат свою деятельность прекратил.
14 июля 1944 года был освобожден город Пинск, а уже 22 июля предприятие возобновило свою работу. Первоначально убойный цех находился на улице Брестской, колбасный цех – на ул. Свердлова.

По мере развития производства началось строительство новых производственных корпусов по ул. Индустриальной: сначала был построен холодильник, затем убойный и колбасно-кулинарный цеха. За 60-летнюю историю своего развития построен новый мясожировой корпус, 2-х этажный холодильник, административно бытовой корпус.

В 1999 году закончена реконструкция аммиачной компрессорной со станцией оборотного водоснабжения, построены 40-тонные автомобильные весы, полностью модернизирован колбасный цех и на 80% кулинарный. Модернизация и техническое перевооружение в основном производилось за счет собственных средств, хотя иногда использовались долгосрочные кредиты банков и лизинг. Это позволило внедрить новейшие технологии, дающие возможность изготавливать высококачественные изделия.

2001 г. - коммунальное производственное унитарное предприятие.

2002 г. - присуждена Премия Правительства Республики Беларусь за достижения в области качества за внедрение высокоэффективных методов управления качеством и обеспечение на этой основе выпуска конкурентоспособной продукции.

2005 г. - подтверждено звание лауреата Премии Правительства Республики Беларусь за достижения в области качества за внедрение высокоэффективных методов управления качеством и обеспечение на этой основе выпуска конкурентоспособной продукции (Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 24 ноября 2005 г. № 1326).

2006 г. - построен новый административно-бытовой корпус, реконструированы и переоснащены колбасный и кулинарный цехи, отделение обвалки колбасного цеха с использованием современного технологического оборудования, отвечающего требованиям мировых стандартов.

2006 г., октябрь - продукция предприятия «Масло коровье «Крестьянское» сладкосливочное» стала лауреатом конкурса «Лучшие товары Республики Беларусь на рынке Российской Федерации» 2006 года в номинации «Продовольственные товары».

2007 г. - предприятие преобразовано в Открытое акционерное общество.

2007 г., сентябрь - продукция предприятия «Колбасы сырокопченые. Полуфабрикаты натуральные» стала лауреатом конкурса «Лучшие товары Республики Беларусь на рынке Российской Федерации» 2007 года в номинации «Продовольственные товары».

Производство полностью оснащено новым высокотехнологическим импортным оборудованием, что позволяет выпускать продукцию высокого качества.

На предприятии внедрена система НАССР и создана система экологического управления на базе международных стандартов ISO серии 14000.

2007 г. - продукция предприятия «Пельмени замороженные «Русские люкс»» стала лауреатом конкурса «Лучшие товары Республики Беларусь» 2007 года в номинации «Продовольственные товары» (Постановление Государственного комитета по стандартизации Республики Беларусь от 23 ноября 2007 г. №58 ).

ОАО «Пинский мясокомбинат» первым в республике получил сертификат соответствия системы качества по производству колбасных изделий и продуктов из свинины и говядины согласно требованиям международного стандарта ИСО - 9000.

Ежегодно ОАО «Пинский мясокомбинат» участвует и имеет ряд побед в различных республиканских и международных конкурсах, выставках и ярмарках.

КПУП «Пинский мясокомбинат» первым в республике получил сертификат соответствия системы качества по производству колбасных изделий и продуктов из свинины и говядины.

2008 г. - продукция предприятия «Продукт мясной «По-домашнему» мякотный сырокопченый «Посольский».Продукт мясной «По-домашнему» рубленый сыровяленый «Изысканный». Колбаса сыровяленая салями «Медовая» высшего сорта» стала лауреатом конкурса «Лучшие товары Республики Беларусь» 2008 года в номинации «Продовольственные товары» (Постановление Государственного комитета по стандартизации Республики Беларусь от 21 ноября 2008 г. №55).

2009 г. - продукция предприятия «Колбаса сыровяленая салями «Миланская» высшего сорта. Изделие из свинины сырокопченое «Пачастунак по-гаспадарски»» стала лауреатом конкурса «Лучшие товары Республики Беларусь» 2009 года в номинации «Продовольственные товары» (Постановление Государственного комитета по стандартизации Республики Беларусь от 30 ноября 2009 г. №62).

Пинский мясокомбинат неоднократно получал премии, награды, дипломы в конкурсах «Лучший продукт года», «Густ», на выставках и фестивалях. Так, предприятию присуждено 1-е место в конкурсе «Лучшая экспозиция среди белорусских производителей» на IX Международной выставке – ярмарке «Республика Беларусь - Ваш партнер» в декабре 2005 года в Смоленске. Был награжден серебряной медалью на Международном конкурсе «Лучший продукт- 2006» и золотой медалью на Международном конкурсе «Лучший продукт- 2007».

2010 г. - продукция предприятия «Продукт из свинины сыровяленый по-домашнему «Полендвичка Паненка пикант». Колбаса варено-копченая салями «Сервелат Ошмянский» высшего сорта. Колбаса сыровяленая салями «Итальянская» высшего сорта» стала лауреатом конкурса «Лучшие товары Республики Беларусь» 2010 года в номинации «Продовольственные товары».

2011 г., февраль - предоставлено право организациям – участникам конкурса 2010 года, являющимся лауреатами конкурсов 2005 – 2007 годов, подтвердившим высокий уровень качества продукции, услуг и управления производством и не ставшим победителями конкурса 2010 года, проведенного в Год качества, использовать изображение эмблемы Премии Правительства Республики Беларусь за достижения в области качества в маркировке товаров, документации, рекламе в течение двух лет (Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 28 февраля 2011 г. № 248).

2011 г. - ОАО «Пинский мясокомбинат» внедрило систему управления безопасностью пищевых продуктов в соответствии с ИСО 22000.
Таким образом, оно стало в Брестской области седьмым предприятием, которое обеспечивает безопасность производства на всей его цепи, включая поставщиков.

2012г., январь - подтверждено звание лауреата Премии Правительства Республики Беларусь за достижения в области качества 2011 года за внедрение высокоэффективных методов управления качеством и обеспечение на этой основе выпуска конкурентоспособной продукции (оказания услуг) (Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 19 января 2012 г. № 55).

2011 г. - продукция предприятия «Продукт из свинины сыровяленый. Закуска «Баварская»» стала лауреатом конкурса «Лучшие товары Республики Беларусь» 2011 года в номинации «Продовольственные товары» (Постановление Государственного комитета по стандартизации Республики Беларусь от 30 декабря 2011 г. №98).

2012 г. - по итогам 2011 года, согласно отчета Министерства финансов, предприятие вошло в список ста крупнейших ОАО Беларуси. Подробнее-->

2012 г. - продукция предприятия «Колбаса сырокопченая салями «Посольская» высшего сорта. Продукт из свинины сырокопченый мясной. Полендвица «Изысканная». Продукт из говядины сырокопченый. Вырезка «Рождественская»» стала лауреатом конкурса «Лучшие товары Республики Беларусь» 2012 года в номинации «Продовольственные товары» (Постановление Государственного комитета по стандартизации Республики Беларусь от 11 января 2013 г. №3).
Колбаса сырокопченая салями «Посольская» высшего сорта изготавливается из отборного мяса свинины и говядины с добавлением специй, что придает колбасе изумительно сочный вкус.
Полендвица «Изысканная» -это филейная часть свинины с классическим вкусом сырокопченого по-домашнему мяса. Удачно подобранное сочетание специй и аромат дыма придают продукту по-настоящему изысканный вкус.
Вырезка «Рождественская» относится к деликатесной продукции. Изготавливается только из отборного охлажденного отечественного сырья -вырезки говяжьей, имеющей высокую пищевую ценность.

2013 г. - продукция предприятия «Колбаса сыровяленая салями «Еврейская» первого сорта. Продукт из говядины сырокопченый Вырезка «Рождественская». Продукт из шпика Грудинка по-крестьянски соленая» стала лауреатом конкурса «Лучшие товары Республики Беларусь на рынке Российской Федерации» 2013 года в номинации «Продовольственные товары» (В соответствии с решением конкурсной Комиссии по подведению итогов конкурса «Лучшие товары Республики Беларусь на рынке Российской Федерации» 2013 года Постановлением Государственного комитета по стандартизации Республики Беларусь № 48 от 19.09.2013 г.).

2014 г. - продукция предприятия Продукт из свинины «Ветчина Сочная Фирменная» копчено-вареная. Продукт из свинины сырокопченое «Кавалочек изысканный». Колбаса варено-копченая салями «Сервелат ПремьерА» высшего сорта» стала лауреатом конкурса «Лучшие товары Республики Беларусь» 2013 года в номинации «Продовольственные товары» (Постановление Государственного комитета по стандартизации Республики Беларусь от 23 января 2014 г. № 4).