Березовский район - Рыбхоз «Селец»

Рыбхоз «Селец» был построен в 1983 году. В 1996 году к нему был присоединен рыбхоз «Белоозерский».

Рыбное хозяйство «Селец» является единственным рыбхозом в Беларуси, в котором налажено воспроизводство растительноядных рыб (40 - 50 миллионов личинок в год).

Культивируемые виды рыб: карп, белый амур, пестрый толстолобик, белый толстолобик, карась серебряный, щука, осетровые.

Рыбхозу «Селец» присвоен разряд «опытный». На базе рыбхоза головной институт РБ БелНИИрыбпроект разрабатывает и внедряет свои научные изыскания.

На территории рыбхоза находятся 2 инкубационных цеха, которые занимаются воспроизводством личинок карпа, растительноядных рыб, щуки в заводских условиях.

Реализация рыбы происходит с августа по май, рыбопосадочного материала (сеголеток) с сентября по ноябрь, личинки и годовика с марта по апрель.

С 2006 года рыбхоз возобновил поставки продукции в Россию. На экспорт идут преимущественно личинка растительноядных рыб и осетры.

В объеме производства рыбы около 80% занимает карп, также выращиваются белый амур, пестрый и белый толстолобик, карась серебряный, щука озерная и прудовая, лещ, окунь, линь, плотва.

С 2006 года хозяйство занимается выращиванием осетровых рыб - осетра Ленского, стерляди, радужной форели.

Предприятие поставляет рыбу в торговую сеть Республики Беларусь круглогодично. Около 20% рыбной продукции предприятие поставляет в торговую сеть в переработанном виде (копченую, вяленую, охлажденную в вакуумной упаковке).

ОАО поддерживает связи примерно с 250 торговыми предприятиями Бреста и Брестской области, Гродно и Гродненской, Минска и Минской области. Фирменная торговля ведется непосредственно из живорыбных машин на более чем 25 рынках страны, в широком ассортименте и по ценам производителя продукция представлена в фирменных магазинах города Береза и павильоне №8 столичного Комаровского рынка.

2009 г. - продукция предприятия «Филе карпа мороженое» стала лауреатом конкурса «Лучшие товары Республики Беларусь» 2009 года в номинации «Продовольственные товары» (Постановление Государственного комитета по стандартизации Республики Беларусь от 30 ноября 2009 г. №62).

2011 г. - продукция предприятия «Филе карпа мороженое» стала лауреатом конкурса «Лучшие товары Республики Беларусь» 2011 года в номинации «Продовольственные товары» (Постановление Государственного комитета по стандартизации Республики Беларусь от 30 декабря 2011 г. №98). Филе карпа - натуральный продукт, изготовленный с применением шоковой заморозки, которая позволяет максимально сохранить пищевую ценность, вкусовые и полезные свойства рыбы, а также увеличивает срок хранения до 10 месяцев. Благодаря отсутствию костей, наличию красочной вакуумной упаковки, удобству в приготовлении продукция пользуется популярностью у потребителей.