Березовский район - Комбинат мясоконсервный

Открытое акционерное общество «Березовский мясоконсервный комбинат» является одним из крупнейших предприятий мясоперерабатывающей промышленности в Республике Беларусь.

Предприятие расположено в северо-западной части города Березы в 100 метрах южнее железнодорожной магистрали Брест - Минск. В 1,5 км западнее расположена железнодорожная станция Береза-Картузская, от которой к комбинату проложен подъездной путь.

Березовский мясоконсервный комбинат построен по проекту Минского филиала «Ленгипромясомолпроекта». Строительство началось в ноябре 1972 года.

Поэтапно вводились в эксплуатацию:
1975 г. - холодильник емкостью 4000 тонн единовременного хранения мяса.
1976 г. - мясожировой цех мощностью 120 тонн мяса. В смену и вторая очередь холодильника емкостью 400 тонн единовременного хранения мяса.
1977 г. - мясоперерабатывающий цех с выпуском 15 тонн колбасных изделий, 15-20 тонн полуфабрикатов и фасованной продукции (45 тонн переработанного мяса в смену).
1978 г. - консервный завод мощностью 100 туб (тысяч условных банок) в смену (в том числе 20 туб ветчинных пастеризованных консервов) с холодильником емкостью 500 тонн единовременного хранения и цехом литографии.
2002 г. – участок по выпечке хлебобулочных изделий мощностью 350 кг изделий в смену.

ОАО «Березовский мясоконсервный комбинат» - обладатель Премии правительства Республики Беларусь и Премии Брестского облисполкома в области качества. На предприятии разработаны, внедрены и сертифицированы 5 систем менеджмента качества: ISO 9001, НАССР, СТБ 18001, ИСО 14001 и ИСО 22000.

Предприятие является неоднократным победителем конкурса «Густ», «Лучшая продукция года». Белорусское общество защиты прав потребителей ежегодно награждает комбинат дипломами победителя за стабильное качество. На выставках международного уровня («Продэкспо», «Word Food», «lnterFood» и др.) продукция ОАО «Березовский мясоконсервный комбинат» получает самые высокие награды.

Комбинат занимает территорию площадью 20,2 гектара.
В состав предприятия входят:
основной комплекс по переработке скота, выпуска и хранения готовой продукции, состоящий из:
- мясожирового цеха,
- колбасно-кулинарного цеха,
- холодильника,
- консервного цеха,
- литографии,
- хлебного участка,
а также объекты вспомогательного назначения и инженерного обеспечения:
- компрессорный цех,
- котельная,
- ремонтно-механический участок,
- ремонтно-строительный участок,
- электроучасток,
- участок КИПиА,
- участок отопления и вентиляции,
- участок водоснабжения и канализации,
- тарный участок.
- автотранспортный участок.

За историю развития комбината уделялось огромное внимание социально-культурному развитию. Были построены столовая, здравпункт, теплица, два общежития, оздоровительный лагерь/база отдыха «Березка», 11 жилых многоквартирных домов.

Создана сеть фирменных магазинов. На сегодня ОАО «Березовский мясоконсервный комбинат» располагает двадцатью двумя магазинами и точками фирменной торговли. Из них девять (с кафетерием и кафе «АмПир») в Березе, два в Ивацевичах, два в Дрогичине, один в Кобрине, два в Пружанах, один в Белоозерске, один в Коссово, столовая, бар и магазин в Барановичах и — с середины декабря 2011 года — два магазина в Бресте.

Комбинатом проведена реконструкция бывшего поста ГАИ, расположенного по трассе Брест-Минск, и сейчас там находится уютное мини-кафе, где очень большой ассортимент обеденных блюд, закусок, а также колбасных изделий и копченостей, нарезанных сервировочно и упакованных на упаковочной линии «Мультивак» под вакуумом и в среде модифицированной газовой среды.

В мае 2001 года Березовский мясоконсервный комбинат был преобразован в коммунальное производственное унитарное предприятие «Березовский мясоконсервный комбинат». А в соответствии с приказом № 379 от
29.12.2003г. предприятие преобразовано в открытое акционерное общество «Березовский мясоконсервный комбинат».

На протяжении многих лет ОАО «Березовский мясоконсервный комбинат» по праву считается в Республике Беларусь и за ее пределами ведущим предприятием по производству консервов. Березовское производство - единственное в республике оснащенное собственным участком по изготовлению жестебанки и ее литографированию с использованием экологически безопасных материалов и технологий.

В настоящее время ОАО «Березовский мясоконсервный комбинат» - это единственное предприятие на территории Республики Беларусь, которое производит пастеризованные ветчинные консервы.

ОАО «Березовский мясоконсервный комбинат» - лидер в мясной отрасли по маркировке своей продукции знаком «Натуральный продукт». «Зеленые сертификаты» имеют 35 наименований продукции.

Предприятие обладает мощной сырьевой базой, практически 2/3 районов в Брестском регионе входит в сырьевую зону комбината, это дает возможность выпускать мясные изделия и консервы только из охлажденного сырья, не прошедшего процесс замораживания.

2005 г. - присуждена Премия Правительства Республики Беларусь за достижения в области качества за внедрение высокоэффективных методов управления качеством и обеспечение на этой основе выпуска конкурентоспособной продукции (Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 24 ноября 2005 г. № 1326).

2007 г. - продукция предприятия «Консервы мясные «Свинина тушеная». Продукт из свинины сыровяленый – полендвица деревенская «Березовская». Колбаса сыровяленая салями «Свиная» высшего сорта» стала лауреатом конкурса «Лучшие товары Республики Беларусь» 2007 года в номинации «Продовольственные товары» (Постановление Государственного комитета по стандартизации Республики Беларусь от 23 ноября 2007 г. №58 ).

2008 г. - продукция предприятия «Колбаса сырокопченая салями «Банкетная» высшего сорта. Колбаса сырокопченая салями «Деревенская» высшего сорта. Продукт из свинины - балык «Дарницкий» сырокопченый. Консервы из мяса птицы в соусе «Цыпленок в сметанном соусе с грибами»» стала лауреатом конкурса «Лучшие товары Республики Беларусь» 2008 года в номинации «Продовольственные товары» (Постановление Государственного комитета по стандартизации Республики Беларусь от 21 ноября 2008 г. №55).

2009 г. - продукция предприятия «Колбаса вареная «Свиная» высшего сорта. Консервы мясные «Гуляш из свинины по-березовски». Продукт вяленый рубленый «Брезаола»» стала лауреатом конкурса «Лучшие товары Республики Беларусь» 2009 года в номинации «Продовольственные товары» (Постановление Государственного комитета по стандартизации Республики Беларусь от 30 ноября 2009 г. №62).

2010 г., февраль - ОАО «Березовский мясоконсервный комбинат» приняло участие в XVII Международной выставке «Продэкспо-2010», которая прошла в Москве, и завоевало две золотых медали.

2010 г. - продукция предприятия «Колбасы сырокопченые: «Брауншвейгская» высшего сорта, «Сервелат» высшего сорта, «Советская» высшего сорта. Консервы мясные «Свинина тушеная». Консервы мясные: «Говядина тушеная» высший сорт, «Говядина тушеная» первый сорт» стала лауреатом конкурса «Лучшие товары Республики Беларусь на рынке Российской Федерации» 2010 года в номинации «Продовольственные товары».

2010 г. - продукция предприятия «Консервы мясные «Завтрак туриста» (говядина). Пельмени замороженные «Сябруки с укропчиком», пельмени замороженные «Сябруки с чесночком», пельмени замороженные «Сябруки классические». Продукт копченый рубленый «Колбаска шляхецкая»» стала лауреатом конкурса «Лучшие товары Республики Беларусь» 2010 года в номинации «Продовольственные товары».

2011 г., февраль - предоставлено право организациям – участникам конкурса 2010 года, являющимся лауреатами конкурсов 2005 – 2007 годов, подтвердившим высокий уровень качества продукции, услуг и управления производством и не ставшим победителями конкурса 2010 года, проведенного в Год качества, использовать изображение эмблемы Премии Правительства Республики Беларусь за достижения в области качества в маркировке товаров, документации, рекламе в течение двух лет (Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 28 февраля 2011 г. № 248).

2011 г. - продукция предприятия «Консервы ветчинные мясные пастеризованные «Ветчина любительская», «Ветчина рубленая», «Шейка ветчинная»» стала лауреатом конкурса «Лучшие товары Республики Беларусь» 2011 года в номинации «Продовольственные товары» (Постановление Государственного комитета по стандартизации Республики Беларусь от 30 декабря 2011 г. №98). Закуска «Баварская» - мясной продукт из свиной вырезки, приготовленный методом вяления.

2012 г. - по итогам 2011 года, согласно отчета Министерства финансов, предприятие вошло в список ста крупнейших ОАО Беларуси. Подробнее-->