Барановичи - предприятия - Комбинат пищевых продуктов

Одно из крупнейших пищевых предприятий республики. Ежегодно перерабатывает около 18 тысяч тонн сельскохозяйственного сырья, выпускает плодоовощные консервы, плодовые вина, ликероводочные изделия, кофейные напитки (всего более 100 наименований).

Мощность консервного производства – 4,6 миллиона условных банок овощных и фруктовых консервов в год под торговой маркой «Белорусочка». Барановичские джемы, соки, варенье, повидло, овощные закуски и консервы из грибов реализуются в торговых организациях Беларуси и поставляются на экспорт.

История «Барановичского комбината пищевых продуктов» началась с основания Горпищекомбината в августе 1950 года. Первой его продукцией был формовой хлеб, джем и повидло в бочках.

1951 год - организован кондитерский цех, где выпекались пряники и печенье.

1956 год - на комбинате ввели в строй пивоваренный завод и стали выпускать пиво, производство которого, было прекращено лишь в 2003 году.

1960 год - открыт вафельный цех, где в смену выпекалось 200кг. этой продукции.

Постепенно открывались новые цеха, расширялся ассортимент продукции, среди которой преобладающее место заняли плодоовощные консервы.

1989 год - комбинат зарегистрирован как участник внешнеэкономических связей.

2000 год - коллектив комбината насчитывает 640 человек, из них половина - женщины. Комбинат имеет большую сеть фирменной торговли, в состав которой входят пять магазинов, бар, столовая, мини-кафе.

До 1986 года предприятие именовалось комбинатом пищевых продуктов, а в 2003 году было преобразовано в открытое акционерное общество.

Одним из приоритетных производств является винодельческое. С 2007 года винодельческая продукция производится под торговой маркой «Наша винокурня ». Такие изделия, как настойка «Рябиновая на коньяке», ликеры «Спелая вишня», «Черный замок», серия наливок «Для нас» занимают достойное место на нашем столе.

В 2005 году внедрена система менеджмента качества ИСО-9000 на ликероводочные изделия. Неоднократно ликероводочная продукция получала награды на международных конкурсах виноделов в городах Ялта, Одесса, Москва.

2006 год - среднесписочная численность - 508 человек. В собственности ОАО «Барановичский комбинат пищевых продуктов» имеются: административные и производственные здание (8 зданий, общая площадь – 29 331 кв. м.).

Продукция комбината пищевых продуктов реализуется как в Беларуси, так и отправляется на экспорт. По своей подчиненности ОАО «Барановичский комбинат пищевых продуктов» входит в состав КУП «Брестплодоовощпром». В состав комбината входят следующие подразделения:
1. цех по производству растворимого кофе и кофейных напитков,
2. участок по производству вин плодовых и ликероводочных изделий,
3. участок по производству концентрированных соков,
4. участок по производству плодоовощных консервов.

Особое внимание на ОАО «Барановичский комбинат пищевых продуктов» уделяется расширению и обновлению ассортимента. С одной стороны, это обеспечивает интерес потребителей к производимой продукции; с другой – позволяет учитывать постоянно меняющиеся тенденции рынка пищевой промышленности. Торговая марка «ВинКоС»: Вин – вино, Ко – консервы, С – соки.

Барановичский комбинат пищевых продуктов – единственный в республике Беларусь производитель растворимых кофейных напитков, которые выпускаются под торговой маркой «Белорусская кофейня». Комбинат предлагает покупателям широкий выбор растворимых кофейных напитков, изготовленных из отборных злаков ячменя и ржи, а также с добавлением цикория, эхинацеи, концентрированного яблочного сока. По вкусу кофейные напитки не уступают традиционному растворимому кофе, а по целебным свойствам значительно превосходят его. Кофейные напитки обладают комплексом витаминов и не содержат кофеина. Растворимые кофейные напитки выпускаются в крупной фасовке по 10 кг, а также в новой экологически чистой упаковке: полиэтиленовой баночке по 100 г, и полипропиленовых пакетиках по 150 г.

2009 год, март - стал работать новый цех по производству фруктовых и овощных соков, джемов, повидла и конфитюра под торговой линейкой «Витамир». Ассортимент выпускаемых соков и нектаров составляет более 30 наименований. Все соки и нектары отличаются гармоничным сочетанием вкусовых качеств фруктов и ягод. Главная особенность Витамира в том, что предприятие ориентировано на выпуск соков с мякотью из сырья заготавливаемого в хозяйствах Брестской области. Весь процесс обработки сырья осуществляется непосредственно на комбинате, что позволяет добиться особенно тщательного контроля качества выпускаемой продукции. Барановичский комбинат пищевых продуктов сам закупает плоды и ягоды, производит пюре асептического хранения (без консервантов и добавок), купажирует соки и нектары на их основе и соответственно может отвечать за качество на каждом этапе.

На предприятии действует система менеджмента качества, сертифицированная на соответствие требованиям стандарта СТБ ИСО 9001-2001 - на производство кофе, кофейных напитков, и на производство вин плодовых и ликероводочных изделий, и система НАССП – на производство кофе и кофейных напитков. Это гарантирует потребителю качество и безопасность выпускаемой продукции.

2013 г., июнь - решением хозяйственного суда Брестской области открытое акционерное общество «Барановичский комбинат пищевых продуктов» признано экономически несостоятельным, введена процедура санации на 18 месяцев - до 3 декабря 2014 года.