«Тепличный комбинат «Берестье» в Беларуси является одним из крупнейших в Беларуси производителем овощей в защищенном грунте. Предприятие специализируется на выращивании томатов и огурцов, другой овощной продукции. 1987 г. - руководством Брестской области было принято решение по разукрупнению совхоза «Брестский», в результате образовано два хозяйства - «Брестский» и совхоз - тепличный комбинат «Берестье». На первом этапе в ведение ТК «Берестье» было передано 137 гектаров земельных угодий и почти 13 гектаров теплиц. Ближайшая и главная задача «Берестья» формулировалась довольно просто: улучшение снабжения областного центра свежими овощами, и эта задача стала планомерно выполняться. Предприятие приобрело собственную торговую марку, разнообразная продукция от «Берестье» становилась желанной покупкой для горожан, ее узнавали и ценили. В течение 1995 года тепличный комбинат выполнил свой план производства, вырастив в зимних теплицах свыше 1720 тонн овощей. Между тем рентабельность, достигавшая в прошедшие годы 50-60 процентов, из-за удорожания энергоносителей упала до 2-3 процентов. Требовались новые и решительные шаги, чтобы переломить ситуацию в лучшую сторону. После долгих поисков был подписан контракт с голландской фирмой «Агротекс-Дидам». Фирма поставляла технологию и оборудование для выращивания овощей в искусственном фунте (субстрате). Это было комплексное решение, обеспечивающее автоматический капельный полив растений, совершенную систему питания и прочее. После реконструкции 7 гектаров энергозатраты на них снизились почти в два раза, а выход зеленной продукции с единицы площади возрос в 4-5 раз. Это говорит о том, что овощеводство защищенного грунта стало обретать черты отдельной высокоэффективной отрасли, функционирующей круглый год и использующей индустриальную технологию производства продукции. 1997 г. - на новую технологию переводится еще 6,9 га блочных теплиц. Обилие сложной автоматики, точное соблюдение температурного и других параметров микроклимата требовали совершенно иного уровня знаний персонала и другой дисциплины труда. Несмотря на достигнутое, на переломе XX и XXI века тепличный комбинат «Берестье» обрел новую стратегию развития, вобравшую в себя все лучшее из прошлого опыта. Ключевыми моментами становятся очередная модернизация производства, оптимизация его структуры, развитие логистики, повышение эффективности продаж. Впервые в стране руководство ТК «Берестье» успешно применяет бессубстратную технологию выращивания овощных культур, защищенную несколькими патентами. Бессубстратная технология стала мощным фактором экономического развития тепличного комбината Берестье». В настоящее время она является производственным стандартом, который обеспечивает максимальную отдачу от вложенного труда, высокую урожайность культур и прекрасное качество зеленной продукции. Сегодня бессубстратный способ - один из наиболее ярких примеров инноваций, определяющих темпы прогресса. Технология, впервые примененная в ТК «Берестье», обладает в ЭТОМ плане огромным потенциалом. 2001 г. - в хозяйстве проводится глубокая реконструкция тепличного комплекса. Малообъемная технология выращивания овощей являлась универсальным продуктом западных поставщиков, на первом этапе просто «вписывалась» в существующие блочные теплицы. После внедрения еще более прогрессивной технологии бессубстратного производства настал черед капитального переустройства «прозрачного купола» предприятия. 2002 г. - внедрена компьютерная линия сортировки томатов. 2005 г. - на смену старым теплицам «антрацитовской» конструкции приходят теплицы нового поколения, выпуск которых по лицензии одной из голландских фирм был освоен на заводе фирмой ОАО «Агрисовгаз» (Россия). Эти конструкции в среде профессионалов получили название «теплицы XXI века». 2008 г. – введена в эксплуатацию финская линия по производству салатной продукции. На новой линии налажено производство зелени, пряно-ароматических культур, в том числе салата, укропа, петрушки, базилика, сельдерея и других. 2009 г. - «Тепличный комбинат «Берестье» удостоен международной награды «European Quality» (Европейское качество) на состоявшемся в марте в Великобритании Оксфордском саммите лидеров бизнеса, науки и искусства. 2009 г., декабрь - введена в эксплуатацию финская линия по выпуску салатной продукции. Сейчас отечественным потребителям предлагается зеленый салат, петрушка, укроп, базилик, мята, сельдерей и зеленый лук в горшочках, позволяющих длительное время удерживать витаминную продукцию свежей. Зелень выращивается по современной круглогодичной технологии: под искусственным солнцем на торфе без применения химических средств защиты растений. Мощность линии, установленной в тепличном комбинате «Берестье», позволяет выращивать в год до 4,5 млн. кустов зелени. 2010 г. - комбинат преобразован в ОАО (дата регистрации ОАО 21.01.2010). 2010 г., февраль - дан старт работе первой в стране геотермальной станции. В зависимости от температуры воздуха с помощью новой разработки отапливаются от 1,5 до 4 гектаров теплиц, где выращивают огурцы, томаты и другие овощи. 2010 г. - было произведено 7864 тонн овощей (94, 8 % по отношению к 2009 г.). На 28 % увеличилось производство зеленых культур. С целью расширения ассортимента продукции на площади 0, 5 га было начато производство перца и баклажан. |